May 31, 2017 | Menús del dia
Crema vichyssosie Gaspatxo Amanida d’enciams, tomàquet, feta i orenga Couscous amb verduretes Saltat de bledes, patates i pernil Paccheri a la marinera Costella de porc rostida amb parmentier Bonitol brasa amb piquillos Botifarra ibèrica a la brasa amb patata al...
May 29, 2017 | Menús del dia
Sopa de tomàquet «Ensaladilla rusa» Amanida d’enciams, brie i vinagreta de codony Fideos yakisoba amb pollastre i verduretes Trinxat de col i patata amb rosta de botifarra negra Timbal d’escalivada amb anxoves Mandonguilles a la jardinera Bacallà brasa amb...
May 25, 2017 | Menús del dia
Crema freda decarbasso Amanida alemana Amanida d’enciams, tomaquet i sardinetes Spaguetti al aglio Bollit de mongetes tendres i patata Empedrat de mongetes de Santa Pau Pollastre guisat amb bolets Bacallà brasa amb mousse d’albergínia Entranya a la brasa...
May 24, 2017 | Menús del dia
Crema freda de verdures Mousse d’albergínia Amanida d’enciams i formatge de cabra amb codony Couscous amb verduretes i menta Saltat de bledes, patates i pernil Macarrons a la bolognesa Mandonguilles amb bolets Tonyina brasa amb piquillos Peu de porc a la...
May 12, 2017 | Menús del dia
Crema de verdures «Ensaladilla rusa» Amanida d’enciams i tomàquet i anxoves Saltat de bledes, patates i pernil Fideus yakisoba Musclos a la brasa Galta de porc rostida Lluç brasa amb mousse d’albergínia Xurrasco a la brasa amb patata al caliu POSTRES...
