Crema vichyssoise
Amanida de tomàquet amb burrata trufada
Tartar de tonyina amb llima i soja
Sipionets de platja saltats amb alls tendres i shi-take
Papada ibèrica confitada a baixa temperatura amb parmentier

Postres- Pastís rus amb gelat de vainilla

PREU 28,00 €   IVA NO INCLÒS