May 24, 2017 | Menús del dia
Crema freda de verdures Mousse d’albergínia Amanida d’enciams i formatge de cabra amb codony Couscous amb verduretes i menta Saltat de bledes, patates i pernil Macarrons a la bolognesa Mandonguilles amb bolets Tonyina brasa amb piquillos Peu de porc a la...
May 12, 2017 | Menús del dia
Crema de verdures «Ensaladilla rusa» Amanida d’enciams i tomàquet i anxoves Saltat de bledes, patates i pernil Fideus yakisoba Musclos a la brasa Galta de porc rostida Lluç brasa amb mousse d’albergínia Xurrasco a la brasa amb patata al caliu POSTRES...
May 11, 2017 | Menús del dia
Crema de carbasso Couscous amb verduretes Amanida d’enciams i tomàquet amb poma i bacon Llenties estofadetes Col-i-flor gratinada Spaguetti a la bolognesa Pollastre amb bolets Lluç brasa amb mousse d’albergínia Mix grill a la brasa amb carxofa al forn...
May 10, 2017 | Menús del dia
Crema de pastanaga Tartar de salmó amb soja i llima Amanida d’enciams, brie i vinagreta de codony Macarronets amb vedella i salsitxa Trinxat de col i patata amb botifarra de perol Ou al plat a la mallorquina Conill guisat amb escalunyes Bonitol brasa amb...
May 8, 2017 | Menús del dia
Crema de brocoli, pastanaga i carbassa Amanida alemana Amanida d’enciams, tomàquet i sardinetes Macarronets a la carbonara Saltat de bledes, patates i pernil Tartar de salmó amb soja i llima Pollastre guisat amb xampinyons Lluç brasa amb piquillos i albergínia...
May 5, 2017 | Menús del dia
Crema de carbasso Amanida d’arròs Amanida d’enciams, brie i vinagreta de codony Spaguetti amb bolets trinxat de col i patata amb cansalada Musclos a la brasa Peu de porc guisat amb cigrons Bonitol brasa amb piquillos Entranya a la brasa amb patata al caliu...
