Mar 3, 2017 | Menús del vespre
Crema de pessols amb oli de tofona Amanida de salmo fumat amb salsa hoinsi Tartar de tonyina amb soja i lima Rap de costa a la brasa amb esberginia fumada Galta confitada amb parmentier de patata Sacher vienes PREU 28,00 € IVA NO...
Oct 24, 2016 | Menús del vespre
Crema vichyssoise Amanida de tomàquet amb burrata trufada Tartar de tonyina amb llima i soja Sipionets de platja saltats amb alls tendres i shi-take Papada ibèrica confitada a baixa temperatura amb parmentier Postres- Pastís rus amb gelat de vainilla PREU 28,00 € ...
